7月22日,在2019中国-东盟教育交流周活动现场,一缕缕贵茶飘香,吸引了众多国内外嘉宾驻足品茗。
茶香四溢 “茶省”显盛情
“原来贵州茶叶的香是这样‘炒’出来的,真是百闻不如一见,贵州茶真香。”北京高等教育出版社参会代表邹学英为贵州茶点赞道。
琴声悠扬,挥洒指笔,配以制茶与泡茶技艺,在展示区域“黔茶飘香·茗茶品鉴“展示台成了现场参会嘉宾的“独宠”。
“沁人心脾!喝了一口贵州茶之后我感到很震撼,资源凛然的贵州拥有如此美味的茶叶,我已经深深爱上了这个味道。”初次来黔的台湾商务印书馆参会代表段夏云表示,贵州茶“魅力”十足,良好的生态环境种植出来的茶喝着干净、通透,还让人放心。
作为曾经的贵大学子,再次回到“家乡”,北京华图教育参会代表于洪泽显得十分激动。他表示,“‘遵义红’色泽褐黄、香气纯正、叶底匀嫩,入口浓而不涩,好喝!我认为它与中国最好的红茶相比,也毫不逊色,我一定会尽自己力量宣传推广贵州茶。”
贵州茶技艺创意育人才
“这杯是湄潭翠芽,这杯是都匀毛尖,贵州茶口味清香、鲜醇,最主要是干净、无污染,您可以品尝一下。”茶艺桌前,必赢线路检测3003no1茶艺与茶叶营销专业学生罗艳梅一边泡茶一边为嘉宾介绍贵州茶。
作为此次参加贵州茶展示的职业院校,我院学生从茶叶理论知识到茶艺技术都表现出了高素质的技术技能。
罗艳梅告诉记者,由于自身的喜爱选择了茶专业,对未来的就业也很有信心。她说:“很荣幸能参加此次活动,不仅能让所学知识展示给现场嘉宾,还能让嘉宾了解并喜欢贵州茶,以后会多学习茶叶知识与技术为贵州贡献自己的力量。”
“茶作为贵州重要产业之一,为之培养专业人才,是黔茶长远发展的必要条件。”学院副院长吴钦林向记者介绍道,贵州都匀毛尖茶学院作为该校下设的二级学院,紧贴贵州茶产业实际,立足企业需求、产业需求和社会需求,为贵州茶产业发展提供人才和智力支撑,助力脱贫攻坚。
泰国南邦职业学院院长蓬力来为贵州茶产业人才培养发声。他表示,贵州茶在全世界的影响力越来越大,因此更要注重茶产业高、中、低人才培养,要把科研和销售紧密连接起来,形成一个完整的产业发展链来助推贵州茶业发展。
“茶力”四射 贵茶香飘世界
茶艺桌前,前来品鉴贵州茶的两位外国留学生正在逐一尝试不同品质的贵州茶。
作为西南交通大学的研究生,来自马来西亚的法滋和来自阿拉伯的塔汗因为爱好喝茶而成为了好朋友。
“第一次来贵州,有听说过贵州绿茶,今天品尝过后很喜欢,味道很香,之后会带贵州茶回国给亲戚朋友尝试。”法滋说。
塔汗告诉记者,喝中国茶之前需要闻一闻茶香,在慢慢品尝,很喜欢贵州茶的口感,以后会常来贵州。
德国代表团音乐家安德烈亚斯·施拉恩胡费尔除了对贵州的环境充分肯定之外,对贵州茶也赞赏有加,他说:“这是我第一次来到中国贵州,贵州茶对我来说是有趣的、充满新奇的,绿茶入口清香温雅比较适合女士,红茶入口浓香味让人很放松,我一定要把贵州茶带回我的国家。